sábado, 4 de agosto de 2012

¿Querés quemar calorías? Conocé algunos secretos para acelerar tu metabolismo


Eliminá para siempre tus malos hábitos de alimentación y baja de peso con nuevas rutinas. Acá te contamos cómo.

1.- Desayunar: Repone del ayuno nocturno, por lo que ayuda a tener menos hambre el resto del día. Combiná lácteos, cereales y frutas, para darte un buen golpe vitamínico. Agregá semillas como linaza o avena para prolongar el efecto de satisfacción y no sentir hambre.

2.-Ingerir menos grasa: Está demostrado que tu organismo quema más grasas cuando consumís alimentos pobres en ellas. Aunque tengás dos platos con idéntica cantidad de calorías, el plato que contenga alimentos ricos en proteínas y carbohidratos provocará mayor gasto de calorías (termogénesis) que aquel con alimentos ricos en grasa. Esto explica por qué algunas personas engordan aunque coman muy poco (menos de 1.500 calorías al día), ya que pueden ingerir pequeñas cantidades pero los alimentos son ricos en grasa.

3.- No a las dietas hipocalóricas: Este tipo de dietas generalmente te devuelven el resultado contrario al deseado, con el llamado “efecto rebote”. Es decir, durante el periodo de la dieta perdés peso, pero una vez terminada lo recuperas y con creces. Además, estas dietas suelen retardar el metabolismo, ya que tu organismo entiende que, si estás recibiendo una baja ingesta de alimentos, debe acumular combustible o energía, reservando grasas. Una consecuencia adicional es que baja tu nivel energético (haciendo dietas hipocalóricas) y como resultado tienes menos energía para moverte.

4.- Consumí tres porciones de lácteos al día: Las personas que toman diariamente 3 porciones de lácteos (leche, quesos o yogurt) pueden llegar a perder más peso en una dieta que los que no lo toman. El secreto parece estar en el calcio de la leche que puede acelerar la combustión de las grasas. Para mejores resultados, lo mejor es preferir los descremados.

5.- Más comidas en porciones moderadas: Necesitas al menos 5 comidas al día para asegurar una alimentación variada y que te proporcionará un aumento de la energía que se gasta en la combustión de los alimentos: esto hará que aumente tu gasto calórico manteniendo alto el metabolismo. Recordá que es importante que no consumas grandes cantidades de alimentos en cada comida o merienda, pero tan o más importante, es que escojas alimentos bajos en grasas y ricos en fibra.

6.- Regulá los carbohidratos y glúcidos: La mejor fuente de energía son los carbohidratos, y es importante que no los eliminés de tu dieta (cereales integrales, arroz integral, verduras, hortalizas, frutas, etc.), pero si reduce los alimentos de índice glicémico alto (azúcares, dulces, pastas, papas, zanahorias, pan, etc.).

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